刺梨酒
我来完善 | 返回首页
本词条被浏览1440次

  贵州布依族酿制的刺梨酒,驰名中外。刺梨酒的酿制方法是:每年秋天收了粳稻以后,就采集刺梨果,将其晒干。接着就用糯米酿酒,酒盛于大坛中,再将刺梨子放进坛里去浸泡。一个月以后(时间泡的愈长愈好)即成。酒呈黄色,喷香可口,约十二度左右,不易醉人。 

给个好评:
分类标签:酒 民族
版权所有 © 2008-2024 贵州百科. 保留所有权利.